Вакуумна машина для смаження

Наша вакуумна смажена машина - це своєрідне обладнання для переробки харчових продуктів, яке використовує низьку точку кипіння у вакуумному середовищі та смаження при нижчій температурі .

Послати повідомлення

Опис продукції

Ми інженерно вакуумні системи смаження для виробників, які вимагають якості та ефективності . Вакуумна машина для смаження забезпечує 200 кг/пакетну здатність з точним контролем масла, створюючи більш здорові смажені продукти з чудовою текстурою та утриманням поживних речовин .

Інженерний для преміум якості продукції

✔ Справжнє вакуумне смаження- працює на -0.097 MPA (97% вакууму) за меншу або дорівнює обробці 120 градусів
✔ Система з олії 360 об / хв- Видаляє 98% поверхневої олії без пошкодження продукту
✔ 200 кг партії- обробляє цілі фрукти, овочі або шматочки м'яса
✔ Фармацевтичні матеріали- 316 L Конструкція з нержавіючої сталі

Параметри продукту

Модель	Gk -1200
Вимір	600045003800 мм
Матеріали	304/316 нержавіюча сталь
Влада	16,7 кВт
Режим опалення	Пара
Обмежувати ступінь вакууму	-0.095 MPA ~ -0.097 MPA
Робоча температура	Менше або дорівнює 120 ° C
Швидкість	0 ~ 360RPM/хвилина (регулюється)
Метод DeOil	Внутрішня де-олія під вакуумним станом
Максимальна вхідна ємність сировини	200 кг/партія

Особливості вакуумної смаженої машини

Чому харчові технологи вибирають нашу вакуумну машину для смаження

• Збереження поживних речовин- 70 ступінь нижче атмосферного смаження
• Критичні особливості:

- Автоматична фільтрація нафти та переробка

- Програмоване багатоступеневе смаження/деолінг

- Моніторинг вакууму/температури в режимі реального часу

fryer machine

Застосування вакуумної смаженої машини

Вакуумна машина для смаження широко використовується в промисловості харчових переробки, в основному використовується для виробництва фруктових та овочевих чіпсів, м'ясних закусок, водних закусок тощо .

Фрукти та овочеві хрустки

Яблука, ківі, банани, морква, гарбузи та інші свіжі фрукти та овочі після очищення, нарізки, вбивство, швидке заморожування, розморожування, вакуумне просочення, вакуумні обмазання, вакуумні приправи та інші процеси, виготовлені з яскравого кольору, хрусткого смаку фруктів та рослинних хрустків.}}}}}}}}}}}}}

М'ясні закуски

Яловичий ривок, риба, креветки та інші м'ясні продукти після маринації, вакуумного смаження та інших процесів, виготовлених з поживного, унікального аромату м'ясних закусок .

Водні закуски

Філлеї тріски, раків та інших водних продуктів після очищення, приправи, вакуумного смаження та інших процесів, виготовлених із смачних водних закусок .