Низькотемпературний процес вилучення субкритичної рідини:
Сировина - витяжка резервуар - Вакуумна екстракція - введення підкритичного розчинника рідини - витяжки проти струму (з певним тиском, температурою, співвідношенням матеріалу -розшарування, часу вилучення та частотою екстракції) - вилученою рідиною - випаровуванням відновленого тиску - відокремлення розчинника та відновлення (для переробки) - цільовий продукт виробництва
Отриманий рафінат може бути додатково оброблений .
Перевага обладнання
Низькотемпературна робота, збереження активних компонентів
Підкритичний процес вилучення зазвичай проводиться при низьких температурах (наприклад45 - 60 ступінь), що може ефективно запобігти тепловому денатурації білків і максимізувати утримання активності білка та природної структури .
Ця технологія завершується в умовах без кисню, що ще більше запобігає окисленню білка, таким чином забезпечуючи якість білка .}
Зелений та екологічно чистий, без забруднення розчинника
Розчинники, що використовуються в процесі субкритичного вилучення (наприклад, бутан, вода тощо .) нетоксичні та нешкідливі, і вони можуть бутиЛегко випаровуєтьсяПри нормальній температурі та тиску, не залишаючись у продукті .
Весь процес видобутку проводиться у закритому системі, досягаючи нульових викидів і уникаючи «трьох типів» забруднення .
Виробництво білка з жеребками та рослиною
Завдяки низькотемпературній, характерній для субкритичного екстракції, він може бути використаний для виробництва дефатінованих рослинних білків, які характеризуються інваріантністю молекул білка .
Субкритична низькотемпературна технологія дефаттування не тільки виробляє продукти протеїну тварин та рослин, але й є найкращим способом для індустріалізованої переробки рослинних концентрованих білків, ферментативних білків, відокремлених білків та білкових пептидів як сировини .