GAOKANGMEDICAL-LAB надає послуги, включаючи передпродажні, продажні та післяпродажні послуги, і її продукція широко використовується в університетах, науково-дослідних інститутах і біохімічній промисловості.
Знижена температура смаження: оскільки вакуумне середовище знижує температуру кипіння води, температуру смаження можна контролювати на нижчому рівні (зазвичай нижче 95 градусів), що допомагає мінімізувати шкоду, яку високі температури можуть завдати поживним речовинам їжі.
Зменшення окислення жирів і олій: в умовах вакууму вміст кисню знижується, що сприяє зменшенню окислення жирів і олій, подовжуючи цикл використання жирів і олій і знижуючи ступінь псування жирів і олій.
Збереження кольору: смаження при низькій температурі допомагає зберегти природний колір їжі, запобігаючи вицвітанню або підрум’яненню під час смаження, наприклад, фрукти, які легко підрум’янюються, наприклад ківі, можуть зберегти свій зелений колір.
Збереження аромату: нагрівання в герметичному вакуумному середовищі допомагає зберегти оригінальний аромат їжі, оскільки більшість смакових компонентів у сировині є водорозчинними та не розчиняються в олії.
Зменшення вмісту олії: вакуумне смаження може ефективніше видаляти надлишок олії з харчових продуктів і отримувати продукти з меншим вмістом олії, роблячи їжу здоровішою.
Підвищення безпеки харчових продуктів: вакуумне середовище допомагає зменшити ріст мікроорганізмів і покращити гігієну та безпеку харчових продуктів.
Поліпшення текстури продукту: смаження у фритюрі під вакуумом може зробити їжу пухкою та пористою структурою, покращити текстуру продукту та зробити його більш хрустким та смачним.
Зменшити втрату поживних речовин: завдяки нижчій температурі смаження зменшується втрата чутливих до тепла поживних речовин (наприклад, вітамінів) у їжі.
Покращення багаторазового використання олії: вакуумне смаження може запобігти погіршенню харчових жирів і олії без необхідності додавання інших антиоксидантів, що може покращити повторне використання олії та зменшити витрати.
Сильна адаптивність: технологія вакуумного смаження у фритюрі підходить для широкого спектру харчових продуктів, включаючи фрукти, овочі, м’ясо та сухофрукти тощо. Вона має широкий спектр застосування.
Захист навколишнього середовища та енергозбереження: завдяки низькій температурі смаження обладнання для вакуумного фритюру зазвичай є більш енергозберігаючим, ніж традиційне обладнання для фритюру, що допомагає зменшити споживання енергії та забруднення навколишнього середовища.
Подовжений термін придатності: Термін придатності смаженої у вакуумі їжі відносно довший, оскільки низька температура та низький вміст кисню в середовищі допомагають уповільнити процес окислення та псування їжі.
Розширення ринку та можливості партнерства: для клієнтів, які зацікавлені в інвестуванні або шукають партнерства, можна надати інформацію про їхні плани розширення ринку та майбутні напрямки.
Зворотній зв’язок і подальші дії: нарешті, клієнти можуть надати відгук, який допоможе їм покращити якість обслуговування та продукції. У той же час компанія буде записувати інформацію про відвідування клієнта для подальшого контакту та подальших обговорень співпраці.
