Ультразвуковий екстрактор — це високоефективне обладнання для екстракції, яке використовує ефект кавітації ультразвуку для підвищення ефективності екстракції та швидкості екстракції, особливо для лікарських грибів, таких як березовий гриб (гриб чага, наукова назва Inonotus obliquus). Гриб чага містить різноманітні біологічно активні сполуки, включаючи бета-глюкан, тритерпеноїди та фенольні сполуки, які корисні для здоров’я людини.
Ефект кавітації ультразвукових хвиль під час екстракції березового гриба може зруйнувати клітинну стінку березового гриба, завдяки чому активні інгредієнти всередині клітини легше вилучаються розчинниками.. Швидкий час екстракції,Екстракція за допомогою ультразвуку може бути більш ефективною для вилучення -глюкану та тритерпеноїдів у березовому грибі, які може бути складно повністю витягнути екстракцією гарячою водою.
Ультразвукова екстракція зазвичай виконується при більш низьких температурах, що допомагає захистити термочутливі біологічно активні сполуки від деградації або денатурації при високих температурах.
Наші клієнти у Фінляндії використовували цю ультразвукову екстракційну машину, щоб отримати інноваційну рідину для екстракції грибів, з цим новим продуктом вони вже отримують більше інвестицій та ринку.